Poulet à la crème et champignons
For English watch here ==> Chicken with mushrooms and cream sauce
En réponse à la demande d’un des nos nombreux amis, nous vous proposons aujourd’hui la recette du poulet à la crème et aux champignons. Un classique français facile et délicieux qui visuellement nous donne l’impression d’une sauce d’arachide aux champignons. Nous espérons que celle qui nous a fait cette demande fera plaisir à sa famille comme elle le mentionnait dans sa demande. « En tout cas » (comme on dit en Côte d’Ivoire) c’est avec plaisir que nous avons dégusté notre assiette et avec autant de plaisir nous partageons avec elle et toute la communauté qui nous suit ;-).
Ingrédients
Salez et poivrez le poulet . Chauffez un peu d'huile dans une large cocotte et dorez le poulet à feu moyen vif, puis réservez. faites revenir l'oignon dans la même casserole, jusqu'à ce qu'il
devienne translucide, ajoutez les champignons et laissez dorer
légèrement. Ajoutez la farine et mélangez bien, déglacez au vin blanc et laissez réduire. Ajoutez le bouillon de poulet et remuez, puis ajoutez le poulet et remuez encore. Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 min à feu moyen doux, puis remuez et ajoutez la crème. Laissez mijoter 10 à 15 min et vérifiez l'assaisonnement . Bon appétit !Méthode
Étape: 1
Étape: 2
Étape: 3
Étape: 4
posté par Miss75 sur 2015-novembre 29
Une recette délicieuse , j’ai adorée !! j’ai cuisiné ca seule et je n’ai que 13 ans !
Merci, votre site est géniale !
posté par Rostand sur 2015-novembre 29
Coucou Miss75!
tout simplement waouh!
posté par kevin16 sur 2016-août 5
peut on omettre le vin blanc sinon par quoi peut on le remplacer
posté par Rostand sur 2016-août 7
Salut Kevin!
omettez tout simplement le vin et ce sera correct. Merci
posté par Christine sur 2017-juin 18
Délicieux et très simple à faire, le top