Nouilles sautées aux crevettes
- Cuisine: Asiatique, Chinoise
- Cours: plat
- Niveau de difficulté: trop facile
Nous vous proposons aujourd’hui l’un de nos coups de cœur asiatique, la recette des nouilles sautées aux crevettes. Une recette facile et délicieuse. C’est un excellent choix de repas santé qui de plus se cuisine très rapidement. En partant de zéro ce plat peut se réaliser en moins de 30 minutes.
Ingrédients
- 200 gr de nouilles instantanées
- 300 gr de crevettes décortiquées et nettoyées
- 1 oignon émincé
- 2 carottes découpées en bâtonnets
- 1 céleri en bâtonnets
- 5 oignons verts émincés divisés en blancs et verts
- 5 gousses d'ail émincées
- 3 C à S de sauce soja
- Sel et poivre
- Huile
Méthode
Étape: 1
Salez, poivrez les crevettes et réservez
Étape: 2
Faites bouillir de l'eau, cuire les nouilles selon les instructions du fabricant. Égouttez et refroidissez-les. Ajoutez un peu d'huile aux nouilles pour éviter qu'elles collent, réservez.
Étape: 3
Chauffez un peu d'huile dans un wok, dorez légèrement les crevettes à feu vif et réservez
Étape: 4
Ajoutez un peu d'huile dans le même wok, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à peine à dorer, ajoutez les carottes, l'ail, le céleri, les blancs d'oignons verts, puis faites revenir tous les légumes deux minutes environ.
Étape: 5
Ajoutez aux légumes sautés les nouilles, la sauce soja, les crevettes sautées et mélangez bien le tout, puis laissez mélanger les saveurs 1 à 2 minutes
Étape: 6
ajoutez enfin les feuilles d'oignons verts, brassez le tout et vos nouilles sont prêtes.
Recette Commentaires
Commentaires (2)
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posté par ptitecuisinedepauline sur 2014-août 8
Une bien bonne recette!!
posté par Rostand sur 2014-août 9
AH oui j’aime beaucoup ce plat.