Salade d’avocats exotique

  • Portions: 2 personnes
  • Temps de préparation: 15m
  • Temps de cuisson: 0m
  • Prêt en: 15m

For English watch ==> Exotic avocado salad

Après un hiver assez froid ( du moins au Québec), c’est avec beaucoup de fraîcheur dans la bouche que nous accueillons les beaux rayons de soleil que nous illuminent ces jours.Pour ce nous vous proposons une délicieuse salade d’avocat exotique. Une entrée colorée, simple, rapide, et santé qui ne laissera pas vos papilles indifférentes.

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 grosse mangue pelée et découpée en cubes
  • 10 tomates cerises découpées en deux
  • 2 oignons verts émincés
  • pulpe de 2 fruits de la passion
  • 1 C à Café de vinaigre
  • 1,5 C à Café de miel
  • 4 C à S d'huile d'olive
  • sel

Méthode

Étape: 1

Dans un petit bol, versez la pulpe de grenadille, ajoutez le vinaigre, le miel, l'huile d'olive, le sel, puis mélangez bien le tout. Réservez.

Étape: 2

Lavez, pelez et enlevez la chaire des avocats, et mettez les dans un saladier, ajoutez la mangue, les tomates cerises, l'oignon vert, puis la vinaigrette. Mélangez délicatement et votre salade est prête!

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