Sauté de bœuf pommes et chou
Coucou,
Nous partageons aujourd’hui la recette de sauté de bœuf aux pommes et chou. C’est un plat pas très habituel dans notre cuisine et pourtant très savoureux, sans compter les bienfaits que peuvent nous apporter le chou. Nous espérons que vous allez l’aimer et qu’il agrandira votre carnet de plats africains. Vos commentaires sont toujours très appréciés.
Ingrédients
Chauffez un peu d'huile dans une casserole, faites y revenir l'oignon et le céleri, jusqu'à l'oignon devienne translucide. Ajoutez la tomate et laissez suer 2 à 3 minutes. Ajoutez les pommes, salez et laissez rissoler quelques minutes. Ajoutez le chou, les écrevisses, brassez, puis ajoutez le bouillon de cuisson de la viande. Couvrez et laissez cuire les pommes à moitié (environs 15 min) à feu moyen doux. lorsque les pommes sont mi-cuites, ajoutez la viande, couvrez et laissez terminer la cuisson des pommes à feu doux. Vérifiez l'assaisonnement et corrigez si nécessaire. Bonne dégustation. Méthode
Étape: 1
Étape: 2
Étape: 3
Étape: 4
Étape: 5
posté par Jeanne Bertille mbono sur 2020-avril 5
bjr comment réalisé le bouillon de cuisson de la merci viande