SALADE D’AVOCAT

  • Portions: 3 pers.
  • Temps de préparation: 20m
  • Temps de cuisson: 0m
  • Prêt en: 20m

For English version watch here http://youtu.be/ww48SngoDvI

 

Recette d’avocat simple, facile, savoureuse et pour tous les budgets. Une façon fraiche de profiter des bienfaits de cet aliment santé.

Ingrédients

  • 3 Avocats lavés
  • 2 tomates coupées en dés
  • ½ échalote ciselée très finement
  • Jus de ½ citron
  • 1 C.A.S de vinaigre de cidre (ou de votre choix)
  • 1 C.A.S de sucre
  • 2 C.A.S d’huile d’olive
  • sel, et poivre

Méthode

Étape: 1

Mettre dans un bol, l’huile, le sucre, le jus de citron, le vinaigre, et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à faire dissoudre le sucre. Réservez la vinaigrette

Étape: 2

Découpez les avocats en gros dés dans un saladier PS : Découpez les avocats à la dernière min pour éviter qu’ils s’oxydent

Étape: 3

Ajoutez les tomates, les échalotes et le poivre dans les avocats

Étape: 4

Incorporez la vinaigrette à la salade et brasser délicatement

Servir et bon appétit…

 

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