Brochettes de poulet mariné
English version watch here ==> Marinated chicken brochettes
En cette saison privilégiée de barbecue, nous vous proposons notre recette de brochette de poulet mariné inspirée du poulet yassa. Récemment nous avons offert un service traiteur incluant le yassa de poulet dans le menu que nos convives ont beaucoup appréciés au point de nous mettre l’eau à la bouche. Mais nous étions confronté à deux envies: poulet yassa ou brochettes de poulet? Nous avons finalement opté pour les brochettes avec du poulet mariné dans les ingrédients du yassa. Le résultat était …. miam! Nous n’avons pas résisté de partager avec vous.
Ingrédients
Salez et poivrez le poulet et réservez. Versez dans un bol le jus de lime, l'ail, le bouillon de poulet, l'huile d'olive, la moutarde et bien mélanger ajoutez à la marinade le poulet, et les légumes , mélangez le tout et laissez mariner 30 minutes.
Enfilez les morceaux de poulet en alternant avec les légumes, répétez l'opération avec tout le poulet chauffez à feu moyen le grill ou une poêle avec un peu d'huile, grillez les brochettes sur toutes les faces pendant 8 à 10 mins ou jusqu'à cuisson.Méthode
Étape: 1
Étape: 2
Étape: 3
Étape: 4
Étape: 5
Note moyenne des membres
(5 / 5)
1 personnes classé cette recette
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(4.3 / 5)
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(4.4 / 5)
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(3.5 / 5)
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(4.2 / 5)
