Salade de fruits frais et concombre
- Cuisine: Végetarienne
- Cours: salade
- Niveau de difficulté: trop facile
recette facile, rapide et rafraîchissante de salade de fruits et légumes. une entrée riche en couleurs et réalisable en 10 minutes.
Ingrédients
- 1 gros concombre découpé en petits dés
- 1 tasse d'ananas découpés en petits dés
- 1 tasse de fraises découpées en petits dés
- 1 pot de mandarine en conserve
- 1 tasse de cantaloup découpé en petits dés
- 8 feuilles de laitues romaine
- 3 C à S d'huile d'olive
- 2 C à S de jus de lime ou de citron
- Sel et poivre
Méthode
Étape: 1
mettez le concombre et tous les fruits dans un saladier
Étape: 2
ajoutez l'huile, le jus de lime, le sel et le poivre
Étape: 3
Brassez et laissez reposer 10 à 20 min avant de servir.
Étape: 4
Disposez les feuilles de laitue de deux en deux de manière à obtenir, la forme d'une petite barque, puis servez la salade dans la barque que forment les feuilles.