Salade de fruits frais et concombre

  • Rendement: pour 4 personnes
  • Temps de préparation: 10m
  • Temps de cuisson: 0m
  • Prêt en: 10m

recette facile, rapide et rafraîchissante de salade de fruits et légumes. une entrée riche en couleurs et réalisable en 10 minutes.

 

Ingrédients

  • 1 gros concombre découpé en petits dés
  • 1 tasse d'ananas découpés en petits dés
  • 1 tasse de fraises découpées en petits dés
  • 1 pot de mandarine en conserve
  • 1 tasse de cantaloup découpé en petits dés
  • 8 feuilles de laitues romaine
  • 3 C à S d'huile d'olive
  • 2 C à S de jus de lime ou de citron
  • Sel et poivre

Méthode

Étape: 1

mettez le concombre et tous les fruits dans un saladier

Étape: 2

ajoutez l'huile, le jus de lime, le sel et le poivre

Étape: 3

Brassez et laissez reposer 10 à 20 min avant de servir.

Étape: 4

Disposez les feuilles de laitue de deux en deux de manière à obtenir, la forme d'une petite barque, puis servez la salade dans la barque que forment les feuilles.

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