Salade de poulet

  • Portions: 2 personnes
  • Temps de préparation: 20m
  • Temps de cuisson: 0m
  • Prêt en: 20m

Watch the English version here Easy chicken salad

Nous vous proposons une recette facile, colorée et surtout savoureuse de salade de poulet. Une idée de recette géniale pour recycler les restes de poulet de la veille. Pour la rendre plus light vous pouvez remplacer la mayonnaise de la vinaigrette par du yaourt nature.

 

Ingrédients

  • 300 gr de poulet cuit découpé en morceaux
  • 1 grosse carotte râpée
  • 1 branche de céleri tranchée
  • 1 poivron rouge découpé en dés
  • 2 C à S de mayonnaise
  • 2 C à S d'huile d'olive
  • 1 C à Thé de moutarde
  • 1 C à thé de vinaigre
  • sel et poivre
  • 1 oignon vert émincé pour la touche finale

Méthode

Étape: 1

Dans un petit bol mettez la mayo, ajoutez la moutarde, le vinaigre, puis ajoutez l'huile en remuant jusqu'à le mélange devienne homogène. Réservez

Étape: 2

Dans un autre bol, mettez le poulet et ajoutez le reste des ingrédients sauf l'oignon vert.

Étape: 3

Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien le tout.

Étape: 4

servez et saupoudrez d'oignon vert. Bonne dégustation

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