Cuisinier Rostand
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Le gingembre bénéfique pour la santé!
Le gingembre est une espèce de plantes originaire d’Asie. Sa racine ou rhizome est beaucoup utilisée dans la cuisine Asiatique, et en médecine traditionnelle. Les jeunes racines de gingembre (rhizomes, c’est-à-dire des tiges souterraines) sont juteuses et charnues avec un goût très doux. Les rhizomes mûrs sont fibreux, presque secs... plus
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