Chou sauté
Nous partageons aujourd’hui une savoureuse recette de chou sauté. Un plat économique, mais qui comblera bien vos papilles.À déguster avec vos tubercules préférées.
Ingrédients
- 750g de chou vert découpé finement
- 4 grosses tomates découpées en dés
- 1 gros oignon coupé en julienne
- 2 poivrons variés
- 1 Gros poisson fumé coupé en morceaux
- 1 grosse carotte fraiche ou surgelée découpée en dés
- sel,
- Un peu d'huile
Méthode
Étape: 1
chauffez un peu d'huile et faites revenir l'oignon, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les poivrons et laissez suer quelques minutes
Étape: 2
ajoutez tomate et carotte, laissez cuire jusqu'à ce le jus de tomate réduise considérablement, salez à votre goût
Étape: 3
ajoutez le chou, remuez et laissez cuire couvert 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
Étape: 4
lorsque le chou est cuit ajoutez le poisson, remuez délicatement et laissez mijoter 5 mins. Bonne dégustations.