Épinards sautés aux crevettes
À la demande de certain(e)s nous proposons ce jour notre recette d’épinards sautés aux crevettes. C’est un plat que nous apprécions beaucoup de par sa simplicité et son apport nutritif assez intéressant; fer, protéine, vitamines… Les crevettes peuvent être remplacées par du poulet et il reste aussi succulent. Ce sauté peut se consommer tel quel en entré ou comme plat principal accompagné d’une garniture au choix genre plantains mûrs vapeur, riz, couscous …etc
Ingrédients
- 1 paquet / 400 gr d'épinards hachés et blanchis
- 400 gr de crevettes décortiquées et nettoyées
- 1 oignon émincé
- 3 grosses tomates découpées en dés
- 25 gr de poudre de crevettes séchées
- 3 gousses d'ail hachées
- 80 ml d'huile d'olive ou végétale
- Un peu d'huile, sel et poivre
Méthode
Étape: 1
Salez, poivrez les crevettes. Chauffez un peu d'huile à feu vif, ajoutez les crevettes et l'ail, remuez, laissez dorer légèrement les crevettes 1 à 2 minutes à feu vif. Réservez les crevettes
Étape: 2
Ajoutez un peu d'huile dans la même casserole et l' oignon puis cuisez l'oignon jusqu'à ce qu'il commence à dorer
Étape: 3
Ajoutez la tomate, la poudre de crevettes, sel, poivre remuez et laissez cuire une quinzaine de minutes (Remuez de temps en temps pendant la cuisson)
Étape: 4
Lorsque les tomates sont cuites, ajoutez les épinards, mélangez bien avec la tomate, laissez cuire 5 minutes environ.
Étape: 5
Ajoutez ensuite l'huile d'olive ou végétale, remuez et laissez cuire 3 minutes. Vérifiez l'assaisonnement puis ajoutez les crevettes sautées, mélangez bien
Étape: 6
Laissez mélanger les saveurs 2 mins et votre sauté est prêt...
Recette Commentaires
Commentaires (11)
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Note moyenne des membres
(3.8 / 5)
5 personnes classé cette recette
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posté par LadyMilonguera sur 2014-août 26
Sympa ces épinards !
posté par Rostand sur 2014-août 28
Coucou Lady merci de passé par notre cuisine !
posté par bayiha audrey sur 2015-septembre 9
merci pour les recettes j’ en veux pour les soufflés de pomme de terre
posté par Rostand sur 2015-septembre 11
Bienvenue Audrey, c’est noté pour les soufflés. Merci
posté par Anna sur 2015-décembre 23
Merci pour ce que vous faite. Depuis que j’ai connue votre site ma cuisine a gagné du succès. Merci pour toutes ces délicieuses recettes. Pour les épinards je note 5/5 ???
posté par Rostand sur 2015-décembre 25
Salut Anna!
Nous partageons votre joie et le grand succès de votre cuisine. Gros merci pour la notre et très joyeuses fêtes. 😉
posté par mamie sur 2016-novembre 6
Hunmmmm, facile et rapide . Ca va être cochon. Merci
posté par Rostand sur 2016-décembre 4
Lol
posté par Orchid sur 2018-juillet 7
Un régal pour les yeux et pour les papilles. Mmmmhh??. Encore merci pour cette recette
posté par Clemence sur 2019-mars 24
Merci pour cette recette. Toute ma famille, même ceux qui ne mangent pas de légumes ont adoré
posté par Yvette sur 2019-septembre 6
Très bon merci beaucoup, je suis une grande fan de ta cuisine. Bonne continuation