Petits pains sans pétrissage

  • Portions: 5 petits pains
  • Temps de préparation: 2:15 h
  • Temps de cuisson: 20m
  • Prêt en: 2:35 h

Beaucoup de personnes hésitent encore à essayer des recettes de pains maison à cause du pétrissage qu’ils considèrent « un peu pénible », si c’était votre cas, eh bien voici pour vous une recette de petits pains maisons « express »(en dehors des 2 heures de repos de la pâte). Vous allez rester bluffer par les petits pains obtenus. Ces pains peuvent êtres déclinés à votre goût; aux raisins, chocolats, fromages … il suffira d’ajouter les raisins, chocolats … à votre pâte et le tour sera joué 😉

Ingrédients

  • 250g de farine tout usage
  • 150 ml d'eau minérale tiède
  • 50 ml de lait tiède
  • 1 C à S de sucre
  • 1/2 C à Thé de levure du boulanger sèche
  • 1 C à S d'huile
  • 1/2 C à Thé de sel

Méthode

Étape: 1

Versez dans un bol la farine, le sel, la levure, le sucre. Mélangez et faites un puits au centre, versez dans le puits: l'eau, le lait et l'huile

Étape: 2

mélangez avec une fourchette jusqu'à obtenir une pâte homogène et collante. Couvrez avec du film alimentaire et laissez reposer 2 heures

Étape: 3

Farinez très généreusement le plan de travail. Enrobez la pâte de farine pour faciliter sa manipulation, puis divisez la pâte en nombre de pains désirés.

Étape: 4

formez les petits pains et posez sur une plaque à four avec papier cuisson, fendez les avec une lame très tranchante.

Étape: 5

chauffez le four à 210ºC avec un récipient en acier à l'intérieur. Enfournez les pains et versez une tasse d'eau dans le récipient au four, refermez rapidement le four et laissez cuire les pains 20 mins

Recette Commentaires

Commentaire (1)

  1. posté par Frodothebrown sur 2018-mars 18

    Merci pour cette recette facile et pratique, succès garanti !

Répondre à Frodothebrown Annuler la réponse

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Suivez-Nous Sur

  • Top blogs de recettes
  • Recettes de cuisine
  • touteslesrecettes.be
  • Suivez-moi sur Hellocoton
  • mytastedz.com
  • mytaste.ma
  • mytaste.ma
  • logo africa aheard tv