Recette: Plantain pilé
- Cuisine: Africaine, Camerounaise
- Cours: plat
- Niveau de difficulté: Facile
Ingrédients
Lavez et épluchez les plantains, découpez et mettez-les dans une casserole, puis ajoutez de l'eau pour la cuisson. cuisez les plantains à feu moyen. Lorsque les plantains sont cuits, versez le surplus d'eau si nécessaire. Ajoutez les haricots, salez, laissez chauffer les haricots à feu très doux. Pendant ce temps faites chauffer l'huile de palme, faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide ou doré. pilez les plantains et haricots, ajoutez l'oignon frit au pilé, pilez encore. Votre plat est prêt, dégustez chaud de préférence.Méthode
Étape: 1
Étape: 2
Étape: 3
Étape: 4