Vinaigrette Gaudi

  • Temps de préparation: 15m
  • Temps de cuisson: 0m
  • Prêt en: 15m

J’ai réalisé cette vinaigrette en souvenir du célèbre architecte Catalan Antoni Gaudi, reconnu pour ces créations hors du commun et sa technique de traitement des matériaux trencadis ( mosaïque créée à partir d’éclats de céramique). C’est cette mosaïque que je reproduis dans cette recette en remplaçant les éclats de céramiques par des aliments ;). C’est un excellent nappage pour les grillades, les tapas et aussi les salades.

Ingrédients

  • 1/2 oignon rouge émincé finement
  • 1/2 poivron rouge émincé finement
  • 1/2 poivron vert émincé finement
  • 1/2 poivron jaune émincé finement
  • 1/2 tasse de mélange d'huiles d'olive et végétale
  • 2 CàS de vinaigre de cidre ou autre
  • sel, poivre

Méthode

Étape: 1

Versez dans un bol l'oignon, les poivrons, le vinaigre et l'huile

Étape: 2

Salez, poivrez et mélangez le tout. and that's all ;)

Recette Commentaires

Commentaires (2)

  1. posté par Lala sur 2016-février 5

    Geniale

    • posté par Rostand sur 2016-février 6

      Merci

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Suivez-Nous Sur