Tapas: minis brochettes de gambas & Gaudi
On fait un tour en Espagne avec cette recette de tapas riches en couleurs et en saveurs qui raviront vos pupilles et vos papilles. Des minis brochettes de gambas à la vinaigrette Gaudi ultra-simple, cuisson rapide, un régal vraiment facile à préparer.
Ingrédients
- Gambas pelées et nettoyées
- Croutons nature ou à l'ail et persil
- Sel, poivre et huile
- Vinaigrette Gaudi
Méthode
Étape: 1
Salez et poivrez les gambas, puis enfilez les sur des cures dents
Étape: 2
Chauffez à feu moyen/Vif une poêle avec un filet d'huile et cuire les gambas des deux côtés.
Étape: 3
Retirez les gambas dorées directement sur les croutons et nappez de vinaigrette Gaudi.
Dégustez ce tapas quand il est encore tiède.